На сайте:
31822 заведений
Музеи Санкт-Петербурга Музеи Москвы
статьи с градусом
ЖУРНАЛ
MOSCOWBARS
Подпишитесь на наш электронный журнал абсолютно БЕСПЛАТНО. В каждом номере вы узнаете о СКИДКАХ в барах Москвы, новых московских заведениях, сможете прочитать интересные статьи про пиво и многое другое.
На нашем сайте Вы сможете послушать множество песен про пиво. Пенный напиток настолько покорил человеческие сердца, что о нем пишут песни и слагают легенды.

Как правильно приготовить печень

Каждая хозяйка должна знать, как правильно приготовить печень. Ведь это не просто вкусный, а самый питательный и полезный из мясных блюд продукт, который любят как взрослые, так и дети.

Что можно сделать из печени? Приготовление вкусной печени не требует ни больших материальных затрат, ни временных. Все готовится быстро и получается очень вкусно, родные и близкие будут уминать кулинарный шедевр, облизывая пальчики. А уж какую пользу печень приносит нашему организму! Ведь она рекордсмен среди мясных продуктов по содержанию витаминов. Печень богата железом, фосфором, микроэлементами, а также витаминами группы С, А и В. Кроме этого, в ней присутствует омега-3, омега-6 кислоты, они нужны организму для правильной жизнедеятельности.

Как приготовить мягкую свиную печень? Из нее получается потрясающе вкусный шашлычок. Понадобится: килограмм печени (любой), 1, 5 литра молока и специи по вкусу. Тщательно промыть и очистить печень от пленочки. Нарезать печень небольшими кусочками, поместить в глубокую миску. Затем залить ее молоком и засыпать имеющимися специями (соль пока не добавлять). Если есть лук - нарезать его колечками. Оставить на час-полтора мариноваться. Затем достать из маринада, посолить по вкусу и жарить на шампурах до образования золотистой корочки.

Многие любят печень в жареном виде. Для того, что бы она была мягкой и воздушной, нужно знать, как правильно поджарить печень. Сначала опять же ее нужно хорошо промыть и удалить прожилки. Затем нарезать кусочки по 1.5 см и хорошенько обвалять их в соде. Дать печени полежать минут 30. Затем снова промыть, обвалять в муке, посолить и поперчить. В сковороду добавить подсолнечное масло и жарить до румяной корочки. Перед подачей рекомендуется добавить сливочное масло и рубленную зелень.

Как правильно приготовить куриную печень? это ещё проще. Особенно вкусной получается куриная печень с лесными грибами. Понадобится: грамм 300 свежих грибов, столько же куриной печени, пару ложек сметаны, луковица и специи по вкусу. На сковороде нужно обжаривать сначала лук, затем добавить грибы и жарить, пока сок из них полностью не выкипит. На отдельной сковороде обжаривать мелко нарезанную печенку до золотистой корочки. Смешать все ингредиенты, добавить сметану и специи и тушить минут 10 с открытой крышкой.

Не важно, именно как готовится печень, важно, что теперь, каждая умная девушка знает как приготовить печень. И эти необычайно вкусные, необычные и полезные блюда разнообразят повседневное и праздничное меню. Приятного аппетита!

 

Оставить комментарий:

Имя автора:
E-mail:
Текст сообщения:
Введите код:

Другие статьи:

В день рождения с любовью – подарок для мужа
День рождения, традиционно, один из самых любимых праздников. Для любой женщины выбор подарка для мужа – важнейшая задача в его преддв...
Ночные клубы в москве
Времена, когда под выражением "ночной клуб" подразумевалась дискотека с музыкой конца прошлого века, доносящейся из хриплых динамиков, уже д...
Безалкогольное пиво: пить или не пить?
О безалкогольном пиве до сих пор не умолкают споры по поводу того, что же это все-таки за напиток, как именно его делают и насколько оно ...
Пиво и секс
Ни для кого не секрет, что в настоящее время такой на первый взгляд безобидный напиток, как пиво, официально признан одним из видов крепкого...

Рекомендуем:

Ленивый клубничный десерт
Случается, что ягод клубники бывает чересчур много. Тогда кушать ее по ягодке остается желание, но сил уже нет. Предлагаю сделать быстрый ле...
Плов из курицы
Для приготовление плова с куриным мясом нам потребуются: куриное филе - 400 гр., одна большая луковица, 100 грамм сырой тертой моркови, 4 зу...
Блинный торт
Этот торт понравится всем любителям полакомиться блинчиками. В качестве разнообразия во время масленицы, или просто в качестве необычного де...
Очистители воздуха для дома или ресторана
Вопрос чистого воздуха для такого города, как Москва становится все более актуальным. Сплошные газы - а ведь москвичи уже привыкли так жить,...