Cantinetta Antinori представляет Олимпийское меню!

19.02.2014

В период с 7 по 23 февраля текущего года в честь зимних Олимпийских игр итальянский столичный ресторан Cantinetta Antinori предлагает всем своим гостям специальное меню от шеф-повара ресторана Мауро Панебьянко под названием «Олимпиада вкуса». Сюда вошел целый ряд из пяти самых известнейших за всю свою кулинарную историю блюд, представляющих собой «олимпийское» предложение в виде ассорти из карпаччо со свежей рыбой и помидорами (за 2500 рублей), а также теплым салатом с куриной печенкой и малиной (за 880 рублей). «Призерами» в кулинарной категории под названием «Горячие блюда» стали изыски в виде палья-э-фиено с кроличьим рагу, черным трюфелем и шпинатом (за 920 рублей), а также осьминога, обжаренного в травах и соусе из фасоли (за 1700 рублей). А победителем в номинации «абсолютный олимпийский чемпион в кулинарии» стал стейк шатобриан, представлящий собой блюдо из редких сортов мяса говядины - кьянины - и запеченных овощей (вес порции от 500 граммов по стоимости 850 рублей за 100 граммов).

Еще сегодня
Невероятным по своей мощности оказался взрыв, пр...
Специально для самых маленьких любителей кулинарно...
Дом 56 на Большой Грузинской улице на днях преобра...