Эй, дегустаторы – айда на новогодний сет в Ернике!

24.12.2013

Дорогие дегустаторы, спешите в ресторан «Ёрник» на новогодний дегустационный сет, организованный под руководством шефа Дэниела Фиппарда. Здесь вы будете приятно удивлены изысканным вкусам пяти уникальных блюд, которых больше нигде не сможете увидеть - всего за 1900 рублей:
- Комплимент от шеф-повара
- Плавники тюрбо, жаренные, в сочетании с корнем сельдерея (пюре) в соусе под снегом из укропа
- Кальмары солено-перченые с мисо под майонезом в темпуре
- Говяжьи щечки, томленые, в сочетании смеси из языка, козлобородника и соуса на темном пиве
- Облепиховый десерт в виде парфе и облепихового пюре, мороженого на козьем молоке и мятного снега
- Панна-котта ванильная с яблоком
Вот, что сказал по поводу предстоящего торжества сам Дэниел Фиппард:
- «Мне очень хочется сделать дегустационное меню нашего ресторана еще более уникальным, в виде незабываемого гастрономического впечатления под Новый год для всех наших гостей!»

Еще сегодня
Каждый год 25-го января вся Шотландия отмечает п...
Начиная с 14 декабря уходящего года шеф-повар...
Для проведения праздника Божоле Нуво в честь однои...