Невероятно! У Пушкина обнаружились новые кулинарные произведения!

22.02.2013

В меню столичного «Кафе Пушкинъ» недавно появились новые для России и весьма популярные на Западе заморские блюда, состав рецептов которых шеф-поваром кафе Андреем Маховым был полностью переосмыслен и интерпретирован в старинном русском духе кулинарных традиций. Новинками меню оказались блюда в виде салата «Цезарь», превратившегося в «Салат с аншофисовым соусом из малого романо», гребешкового карпаччо с форелью под горчично-медовым соусом, бифштексов из Нового Света в сочетании с гарниром на любой выбор, включающий в себя овощное рагу с картофельным пюре или гречневой кашей с грибами, устриц в желе из бульона на основе морских водорослей с сушеным тунцом, строганиной из оленя, пармского сыра, тар-тара под соусом «Песто» и многого другого.

Еще сегодня
17 августа в столичном Парке КиО «Сокольники...
С 8 июля в период с 8 до 11 часов утра в сети кафе...
На днях рестораны Lizarran открыли для посетител...