На сайте:
31822 заведений
Музеи Санкт-Петербурга Музеи Москвы
статьи с градусом
ЖУРНАЛ
MOSCOWBARS
Подпишитесь на наш электронный журнал абсолютно БЕСПЛАТНО. В каждом номере вы узнаете о СКИДКАХ в барах Москвы, новых московских заведениях, сможете прочитать интересные статьи про пиво и многое другое.
На нашем сайте Вы сможете послушать множество песен про пиво. Пенный напиток настолько покорил человеческие сердца, что о нем пишут песни и слагают легенды.

Новое осеннее меню ресторана Barry White

Шеф-повар этого ресторана, Константин Ивлев ввел в свое осеннее меню только самые излюбленные деликатесы. К примеру, здесь есть паштет из фермерского кролика в виде нежного мяса кролика, обжаренного с луком-шалотом и сдобренного коньяком. К паштету также предлагается ароматный домашний хлеб с сухофруктами и орехами, который также выпекается прямо в ресторане, из-за чего блюдо получается ароматным и вкусным и напоминает всем гостям об утонченном колорите французской кухни. Также Константин не обошел в меню своим вниманием раздел супов и предложил оригинальные свежие интерпретации уже давно привычных блюд. Так, например, классический луковый суп теперь предстанет в новом виде: в процессе приготовления лук тушится теперь здесь вместе с вином и коньяком в сочетании с мясным фюме. В результате получается вкуснейший согревающий суп, очень актуальный в пору осенних холодов. Тыквенный же суп варится здесь в молоке вместе с имбирем на медленном огне для получения великолепной текстуры и неповторимости вкуса. Раздел горячих блюд в меню пополнился среди прочего жарким из козленка в сочетании с пикантной белой фасолью в неповторимом кавказском стиле – оно готовится со многими специями, находящимися в идеальной пропорции. Сперва блюдо томят в собственном соку, после чего тушат с вином и овощами в течение 6-7 часов. Козленка подают в ресторане в чугунных таджинах, где блюдо долгое время не остывает - как и положено настоящему кавказскому мясному деликатесу.

Другие новости заведений:

А в Бочке начинаются Вечера у камина с новой музыкой!
«Вечера у камина» - эту серию эксклюзивных мероприятий в виде живых концертов музыкальных исполнит...
В ресторанах Lizarran произошел ошеломительный поворот!
В сети московских ресторанов Lizarran произошло небывалое событие - впервые посетители узнали для себя, что зн...
А в Сандыке справляют Масленицу по-азиатски!
Наконец-то, наступил для многих москвичей тот самый долгожданный период уходящей зимы, когда можно отмечать ве...
Soho Rooms меняет летние традиции!
Столичный ресторан «Soho Rooms» решил поменять свое летнее меню ради последователей здорового обра...