Птички и лисички: обновление меню в ресторане Bird BQ

16.07.2018

 

Ради сезона лисичек в Bird BQ решили немного отойти от любимой темы, птицы, и обратиться к грибам. Шеф-повар Эльгиз Абдулхаков порадует гостей специальным разделом меню из четырех позиций.

Пункт первый — молодые маринованные лисички с гренками из бородинского хлеба и чесноком (450 рублей). Далее гостей ждут брускетты на основе домашней чиабатты гриль, приготовленной в Bird BQ, с лисичками, нежным сыром фета и свежей рукколой (420 рублей).

Для тех, кто уже нагулял аппетит, приготовят классику жанра — вместе пожарят картофель, лисички и куриную печень, перед подачей добавив яйцо пашот (430 рублей). Кроме того, гости смогут заказать жюльен из лисичек с куриной грудкой, запеченный под моцареллой и дополненный пирожком с куриной печенью (400 рублей).

Адреса и контакты:

Bird BQ г. Москва, Гоголевский бульвар, 33/1 | +7 (495) 755 87 75 | Instagram: @birdbqrest | http://www.facebook.com/birdbq| пн — вс с 12:00 до 00:00 | 90 посадочных мест | веранда: 40 посадочных мест | средний чек — 1200 рублей

 

Еще сегодня
В этот светлый весенний праздник московские рестор...
В баре-ресторане «Облака» в 21.00 2 ма...
Для проведения праздника Божоле Нуво в честь однои...