Шокирующие новости! В Сыре разразилась трюфельная лихорадка!

17.12.2012

Задумкой итальянского шеф-повара одного из самых популярнейших сетевых ресторанов Москвы под названием «Сыр» стала удивительная идея сделать зиму для своих посетителей по-настоящему незаурядной, а именно - со вкусом трюфеля. Теперь в специальном ресторанном «трюфельном меню» с легкой руки повара-провокатора господина Мирко Дзаго включены более 10 наименований эксклюзивных блюд, в которые входит трюфель – это блюда в виде говяжьего карпаччо и сыра фонтинаса, украшенного белыми трюфелями (1300 рублей), ризотто и фундука, украшенного белым трюфелем с какао (1600 рублей), телятины с фрикассе и грибами с черным трюфелем (2100 рублей), супа из яйца пашот и сельдерея с трюфелем (1100 рублей). И даже такому знаменитому блюду, как пюре из картофеля с яйцом (1600 рублей) благородный трюфель здесь умудрился придать совершенно новое кулинарное звучание. Немудрено также отыскать заветный трюфель и в десертах ресторанного меню, например в таких как сладости в виде конфет с белым трюфелем (90 рублей) от ресторана «Сыр».

Еще сегодня
В ресторане «Колбасофф» уже вовсю бушу...
В ресторане «Причал» уже вовсю ведутся...