На сайте:
31932 заведений
Музеи Санкт-Петербурга Музеи Москвы
статьи с градусом
ЖУРНАЛ
MOSCOWBARS
Подпишитесь на наш электронный журнал абсолютно БЕСПЛАТНО. В каждом номере вы узнаете о СКИДКАХ в барах Москвы, новых московских заведениях, сможете прочитать интересные статьи про пиво и многое другое.
На нашем сайте Вы сможете послушать множество песен про пиво. Пенный напиток настолько покорил человеческие сердца, что о нем пишут песни и слагают легенды.

Скорей спешите в Брудер за чумовой рыбой из Сибири!

Торопитесь попробовать мясо нежнейшего омуля, которого шеф-повар приготовит на пару и засервирует вместе с салатом и маринованными кабачками с патиссонами. Стейки из муксуна будут подавать здесь на перловой крупе вместе с землей из маслин, ну а поскольку муксун является рыбой достаточно сухой, то шеф-повар решил сдобрить ее классическим голландским соусом. Рыбу сиг на ресторанной кухне в «Брудере» коптят самостоятельно холодным способом – таким образом у рыбы всегда имеется достаточно сильный вкус. Однако для того, чтобы этот резкий вкус слегка нейтрализовать, повар ресторана уже подготовил в нему гарнир из разноцветного овощного желе, куда вошли огурец, морковь и свекла. Для справки:

Муксун – рыба из семейства лососевых, обитающая в пресной воде рек Сибири и озер на полуострове Таймыр.
Пелядь – рыба рода сигов, обитающая в бассейнах северных рек на территории от Мезени до Калмыкии.
Омуль – рыба из семейства лососевых, считается проходным видом.
Сиг – рыба из семейства лососевых, обитающая на территории Европы, Азии, Сервеной и Южной Америки.

Другие новости заведений:

Постное меню и изюминка постного стола «Тхали» в рестобаре «Прожектор»
С 23 февраля по 11 апреля 2015 года православное население соблюдает Великий Пост. Все привыкли, что в рестора...
В ресторане Tatler Club ожидается мега-шоу Novikov TV!
В четверг, 23 мая текущего года в ресторане Tatler Club произойдет торжественная презентация грандиозного прое...
Столичные рестораны Lizarran приятно удивили москвичей!
На днях рестораны Lizarran открыли для посетителей новое меню, специально созданное руками испанских кулинар...
Скала дарит каждому второй коктейль
В ресторане Скала, который находится неподалеку от местечка Отрадное, начиная с 26 марта, проводится уникаль...