Soho Rooms меняет летние традиции!

22.07.2013

Столичный ресторан «Soho Rooms» решил поменять свое летнее меню ради последователей здорового образа жизни, которые любят салаты из рукколы, креветки и тартары, манго и авокадо, томатные карпаччо четырех сортов, а также томатные желе и соусы из моцареллы. Но новинки этим отнюдь не ограничиваются - также здесь появились блюда в виде говяжьих щечек под ароматным консоме в мини-овощах и пикантном травяном соусе, каре из молодого телёнка и спаржи с рулетом из цукини, лососевым филе с ароматом цитрусовых, чечевицы под апельсиново-йогуртовым соусом, прозрачного супа-желе из свежих помидор с нежнейшей пенкой, сорбета из базилика и морского гребешка, воздушного мусса из цветной капусты, протёртого фундука с миндалём и фисташками, а в качестве десерта тут появился лёгкий йогуртовый крем со свежими ягодами земляники, а также малиновым сорбетом в хрустящей вафле под земляничным соусом.

Еще сегодня
Праздничное спецпредложение от Assaggiatore Trat...
В столице открылся 21-й по счету проект «Рес...
Новый осенний сезон под названием «Вечера у ...