На сайте:
30437 заведений
Музеи Санкт-Петербурга Музеи Москвы
статьи с градусом
ЖУРНАЛ
MOSCOWBARS
Подпишитесь на наш электронный журнал абсолютно БЕСПЛАТНО. В каждом номере вы узнаете о СКИДКАХ в барах Москвы, новых московских заведениях, сможете прочитать интересные статьи про пиво и многое другое.
На нашем сайте Вы сможете послушать множество песен про пиво. Пенный напиток настолько покорил человеческие сердца, что о нем пишут песни и слагают легенды.

Cеребряный призер Bocuse d'Or в Scandinaviа

19 и 20 мая ресторан Scandinavia примет у себя в гостях шведского шеф-повара Томми Миллимяки (Tommy Myllymaki), который 26 января 2011 занял второе место и получил Серебряный Бокюз - (Bocuse d’Argent) на самом престижном кулинарном конкурсе мира «Золотой Бокюз».

19 и 20 мая столичные гурманы смогут попробовать гастрономический сет в исполнении Томми Миллимяки.

В гастрономический сет войдут:

 Тартар из серебристого атлантического палтуса с устрицей, йогуртом, яблоком и огурцом

Слегка подкопченный лангустин с запеченным иерусалимским артишоком, сабайоном из коричневого масла, соей и имбирем

Запеченная утиная печень со свеклой, луком, подкопченным ревенем и хрустящей утиной ножкой

Освежающий сорбет из эля и брусники

Судак запеченный в водорослях с мидиями, мини томатами, хлебом и артишоками

Филе и ножка молочного ягненка с «весенней кашей» с козьим сыром, сморчками и спаржей

Фантазии на тему ревеня с молоком, лимоном и вербеной.

 Общая стоимость сета - 4500

Винное предложение –2000

Заказ столиков: 788 06 00


Источник: Restorate.ru

Другие пивные новости:

Ресторан «El Faro» устраивает шокирующий «турнир каракатиц»
Такой очень популярный морской деликатес, как каракатицы, стал неотъемлемой частью в средиземноморской кухне н...
Midsommar в Scandinavia
Очутиться посреди средневековой феерии по-шведски в самом центре Москвы. Не вышло? Тогда просто необходимо пос...
NOA lounge & laboratory приглашает на бойню
22 февраля в ресторане NOA lounge & laboratory будет происходить одно из самых ярких событий уход...
«Ноа»: Презентация CD Vklybe.tv
18 июня в ресторане «Ноа» Галерея Ярких Событий VKLYBE.TV подарит ушам праздник! Hовый четвертый диск из экскл...