На сайте:
31932 заведений
Музеи Санкт-Петербурга Музеи Москвы
статьи с градусом
ЖУРНАЛ
MOSCOWBARS
Подпишитесь на наш электронный журнал абсолютно БЕСПЛАТНО. В каждом номере вы узнаете о СКИДКАХ в барах Москвы, новых московских заведениях, сможете прочитать интересные статьи про пиво и многое другое.
На нашем сайте Вы сможете послушать множество песен про пиво. Пенный напиток настолько покорил человеческие сердца, что о нем пишут песни и слагают легенды.

Новое меню в кафе «Бурый Лис и Ленивый Пёс»

В новом меню в кафе «Бурый Лис и Ленивый Пёс» будут представлены авторские блюда и блюда классической европейской кухни в авторской интерпретации. По-прежнему останется и классическая итальянская еда: пицца на тончайшем тесте, сочная кальцоне, паста фреска, некоторые салаты и закуски, брускетта и фокачча.
Мы пытаемся найти оптимальное соотношению блюд в меню: итальянская кухня - насыщенная, более простая и быстрая в подаче в сравнении с французской, французская - более изысканная и сложная, легкие азиатские акценты вносят необходимую остроту и разнообразие. 

С запуском нового меню мы будем больше внимания уделять сезонности продуктов. Конечно, сейчас можно получить практически любой овощ или фрукт в любое время года, но никто не может гарантировать, что его вкусовые качества будут соответствовать вашим ожиданиям. К тому же работа с сезонными продуктами позволяет нам вести более лояльную к посетителям ценовую политику. Некоторые блюда сами по себе требуют соответствия сезону, например, томленый кролик или утиная грудка с пряным соусом из семи разных видов специй,   навевающая мысли о рождестве, каштановый и тыквенный - самые, что ни на есть осенние супы, тальятелле с лесными грибами, доступными только осенью.

Для того, чтобы наши гости могли познакомиться с блюдами нового меню, мы подготовили специальный дегустационный сет:

Карпаччо из сибаса на пшеничном тосте с пюре из авокадо,
Суп-пюре из испанской тыквы с кремом бальзамик,
Равиолли с маскарпоне под соусом Берблан с чатни из айвы,
Утиная грудка Магре под соусом из семи специй.
1200 руб.

Заказ столика: 788 06 00


Источник: Restorate.ru

Другие пивные новости:

Банкиры: кто они? Мафия или Мирные жители?
19 мая в 20.00 в баре-мансарде «Чердак» первые лица ведущих банков станут участниками популярной ролевой игры ...
«Кухня Пикассо в современном искусстве»
8 ноября в 20:00 в ресторане Chicago Prime Steakhouse состоится благотворительное мероприятие, ужин  в ис...
Концерт Тимура Родригеза в Kalina Bar
29 сентября, в Kalina Bar при поддержке торговой марки Corona состоится концерт искрометного человека-оркестра...
Вечер в Бразильеро: "Пас доброты по-бразильски"
23 августа в Москве в ресторане "Бразильеро" состоится  дружественный благотворительный вечер в лучших бр...