На сайте:
31822 заведений
Музеи Санкт-Петербурга Музеи Москвы
статьи с градусом
ЖУРНАЛ
MOSCOWBARS
Подпишитесь на наш электронный журнал абсолютно БЕСПЛАТНО. В каждом номере вы узнаете о СКИДКАХ в барах Москвы, новых московских заведениях, сможете прочитать интересные статьи про пиво и многое другое.
На нашем сайте Вы сможете послушать множество песен про пиво. Пенный напиток настолько покорил человеческие сердца, что о нем пишут песни и слагают легенды.

Обновленное меню ресторана Dome

Ресторан Dome представил вниманию своих гостей обновленное меню. Нужно отметить что ряд позиций "пришли" в меню из совместного меню, разработанного Андреем Рывкиным и Жюльеном Бюрла в рамках фестиваля Omnivore.

Салаты и стартеры:

Салат томатный по рецепту Dome, с маринованой фетой и мятой, кофейный соус

Салат с курицей гриль, зеленью и травами, кисло-сладкий сливовый соус

Морские гребешки с репой, малосольными огурцами и соусом из красных апельсинов

Супы:

Охлажденный йогуртовый суп с авокадо, щавелем и васаби. Гранита из кваса

Велют из лука порей, крем из масляной рыбы , луковый пепел

Свекольная лакса с камчатским крабом, мангустинами и кокосовым молоком

Сливочный чаудер с сибасом и ракушками

Паста и ризотто:

Пенне c моцареллой, томатами и базиликом   

Букатини с морепродуктами, томатный соус с белым вином   

Ризотто примавера с молодыми овощами и зеленью   

Горячее:

Филе шотландского лосося, подкопченого на сене по рецепту Dome, сладкий горох, сабайон из водорослей

Куриная грудка гриль, стир фрай с рисовой лапшой, овощами и ростками, соус терияки

Сирлойн стейк, молодая спаржа, вяленые томаты и сухая гремолата

Десерты:

"Павлова" с летними ягодами и взбитыми сливками

Лимонный тарт с гранитой из кваса

Мороженое шоколадное с фисташками и кофейным соусом по рецепту Dome

Заказ столиков: 788 06 00


Источник: Restorate.ru

Другие пивные новости:

Легкое, свежее, – всё о предложении от Джан Джина
Меню ресторана «Маркет» дополнилось летним предложением от шеф-повара Джан Джина. Особое внимание шеф уделил н...
Kalina Cafe: арт-fashion фестиваль «Казнь безвкусицы»
28 апреля в Kalina Cafe при поддержке Carlsberg состоится третий  арт-fashion фестиваль «Казнь безвкусицы...
Французский вечер в ресторане «Турандот»
19 мая 2011 года в 20:00 Maison Dellos и Коньячный Дом Hennessy представляют второй из серии французских вечер...
Звездный шеф-повар - Жером Лоран в ресторане "Кай"
С 19 по 24 апреля 2010 года в гастрономическом ресторане «Кай» пройдут «кулинарные гастроли» шеф-повара из Фра...