На сайте:
30437 заведений
Музеи Санкт-Петербурга Музеи Москвы
статьи с градусом
ЖУРНАЛ
MOSCOWBARS
Подпишитесь на наш электронный журнал абсолютно БЕСПЛАТНО. В каждом номере вы узнаете о СКИДКАХ в барах Москвы, новых московских заведениях, сможете прочитать интересные статьи про пиво и многое другое.
На нашем сайте Вы сможете послушать множество песен про пиво. Пенный напиток настолько покорил человеческие сердца, что о нем пишут песни и слагают легенды.

Открытие IV Фестиваля Buona ITALIA

С 14 октября по 16 ноября в московских ресторанах итальянской кухни пройдет ежегодный Фестиваль традиционной итальянской кухни Buonа  ITALIA, организатором которого является журнал «BuonaITALIA – Философия итальянской кухни».

В 2011 году Фестиваль Buona ITALIA внесен в список официальных мероприятий «Года русской культуры и русского языка в Италии и года итальянской культуры и итальянского языка в России». Фестиваль проводится при поддержке Министерства Экономики Италии, Посольства Италии в России, Итало-Российской торговой Палаты, а также Итальянского Института Культуры в Москве.


Италия — это не монохромный монолит, а яркая мозаика, составленная из местных традиций, порой абсолютно противоположных как по продуктам, так и по технологии приготовления блюд. Чтобы познакомиться с особенностями региональных кухонь и вин Италии нужно потратить, как минимум, несколько лет. Каждый регион, каждая провинция, даже многие итальянские деревушки могут претендовать на собственный гастрономический статус.

В этом году приоритет будет отдан уникальной, аутентичной рецептуре итальянских блюд. Шеф-повара, гуру итальянской гастрономии, поделятся своими семейными рецептами, приоткрыв тайны вкуса и безупречного сочетания высококачественных ингредиентов своего родного региона.

14 октября 2011 года в зале приемов Посольства Италии в Москве состоится Прием, посвященный открытию Фестиваля. В этом году почетными гостями Фестиваля станут ведущие солисты и признанные мэтры оперы и балета Большого театра, которые как никто другой способны оценить искусство правильной и полезной итальянской гастрономии. Также в числе 150 приглашенных - политики, бизнесмены, топ-менеджеры итало-российских компаний, рестораторы, звезды кино и эстрады.


В рамках открытия Фестиваля Buona ITALIA 2011 состоится награждение ресторанов сертификатом «Ospitalita italiana». Ежегодно в одной из стран мира Объединение итальянских торговых палат (UnionCamere Italiane) и Исследовательский Институт туризма Италии (Isnart) ведет строгий отбор ресторанов, которые соответствовали бы требованиям типичного ресторана итальянской кухни. При номинировании на Премию учитывается множество параметров: от качества продуктов и соблюдения оригинальной рецептуры до уровня обслуживания и компетентности персонала. В этом году эксперты отобрали 28 московских ресторанов,  имена которых и будут объявлены в Посольстве Италии 14 октября. 

Официальный сайт фестиваля : www.buonaitalia.ru


Источник: Restorate.ru

Другие пивные новости:

Dellos Delivery отмечает свой первый год жизни!
Июль текущего года ознаменовался в столичном ресторанном мире тем, что Maison Dellos наконец-то отметила свой ...
2 ноября День Рождение «Белое солнце пустыни»
В честь 14-летия ресторана «Белое солнце пустыни» отменят скучные осенние дни!Мы приглашаем всех своих старых ...
1001 удовольствие oт «Узбекистан» и «Белое солнце пустыни»
Весной ресторан «Узбекистан» и ресторан «Белое солнце пустыни» уже по традиции запускают с 10 мая специальное ...
Праздничные дни 20-23 февраля в ресторанах «Бочка» и «Шинок»
В ресторанах «Бочка» и «Шинок» будут отмечать с 20 по 23 февраля «Дни Советской Армии».В ресторане "Шинок...