На сайте:
31858 заведений
Музеи Санкт-Петербурга Музеи Москвы
статьи с градусом
ЖУРНАЛ
MOSCOWBARS
Подпишитесь на наш электронный журнал абсолютно БЕСПЛАТНО. В каждом номере вы узнаете о СКИДКАХ в барах Москвы, новых московских заведениях, сможете прочитать интересные статьи про пиво и многое другое.
На нашем сайте Вы сможете послушать множество песен про пиво. Пенный напиток настолько покорил человеческие сердца, что о нем пишут песни и слагают легенды.

Зимний культ мяса в ресторане «Джу-Джу».

Зимой шеф-повар «Джу-Джу» Алексей Каневский сделал ставку на блюда из мяса, приготовленного в лучших традициях ресторана.

Новый шеф-повар «Джу-Джу» Алексей Каневский отметил вступление в должность введением  зимнего предложения, главной составляющей которого стало мясо. Тем самым Алексей отдал дань традициям ресторана: многие гости воспринимают кухню «Джу-Джу» именно как мясную. И действительно, мясо, а именно его сорта и способы приготовления, возводятся здесь в ранг культа. В новом зимнем предложении его подают в виде ростбифа из говядины фризе с маринованным луком, готовят говяжий карпаччо с рукколой и молодым фенхелем, а ещё классический тар-тар с тёплыми гренками. Конечно, здесь не забывают и о разнообразных стейках. Зимой гости смогут отогреться сытным мини-стейком ягнёнка на Т-образной кости, T-Bone из говядины и стейком Рибай из японской мраморной говядины “Wagyu”. К мясу в «Джу-Джу» подают домашние соусы: виноградный, гранатово-сливовый, медовый, сладко-острый, сливочный с белыми грибами, наршараб и аджику.

Зимнее меню

Ростбиф из говядины с фризе и маринованным луком

Карпаччо из говядины с рукколой и молодым фенхелем

Классический тар-тар из говядины с теплыми гренками

Мини стейк ягненка на Т-образной кости

Корейка теленка на кости

T-bone steak из говядины
(на 2 персоны)

Корейка молочного теленка
(на 2 персоны)

Корейка ягненка в ароматных травах
(на 2 персоны)

Рибай стейк из японской мраморной говядины «Wagyu» на кости
(на 2-3 персоны)

Заказ столиков: 788 06 00



Источник: Restorate.ru

Другие пивные новости:

Литературный вечер в ресторане «Облака»
Что может быть лучше холодным зимним вечером, чем уютное кресло у камина и любимая книга, особенно когда ее дл...
Полуфинал конкурса красоты в ресторане "Карлсон"
8 декабря, ресторане «Карлос» прошел второй полуфинал конкурса мисс «Карлсон». Очаров...
Застолье в ресторане ЦДЛ - 3500 рублей
Отныне гости ресторана «ЦДЛ» могут не отказывать себе в удовольствии отведать сразу все лучшие блюда русской к...
Carlsberg хочет выкупить акции у Балтики
Знаменитый пивоваренный концерн Carlsberg в Дании собирается выкупить акции пивоваренной компании "Балтика" у ...