На сайте:
31932 заведений
Музеи Санкт-Петербурга Музеи Москвы
статьи с градусом
ЖУРНАЛ
MOSCOWBARS
Подпишитесь на наш электронный журнал абсолютно БЕСПЛАТНО. В каждом номере вы узнаете о СКИДКАХ в барах Москвы, новых московских заведениях, сможете прочитать интересные статьи про пиво и многое другое.
На нашем сайте Вы сможете послушать множество песен про пиво. Пенный напиток настолько покорил человеческие сердца, что о нем пишут песни и слагают легенды.

Как правильно пить коньяк

Как ни странно это может для некоторых прозвучать, но коньяк по своей сути – это всегда дижестив. По крайней мере, для западноевропейской части населения – уж точно. Вот у французов, например, существует целый ряд принципов и правил употребления коньяка, в числе которых есть и известное во всем цивилизованном мире правило трех «С» - от французских слов: cafе, сognac, cigare (то есть кофе, коньяк и сигара). Принцип его применения в следующем: сперва нужно выпить кофе, затем коньяк, а после выкурить хорошую сигару. Однако, если вы будете где-нибудь во Франции курить сигару (а уже тем более сигарету!) не после, а во время распития коньяка, то сами французы такое поведение будут считать дурным тоном. 

Американский и русский народы всегда идут - каждый своим путем, и поэтому у каждого из них есть свои принципы насчет распития спиртных напитков. Вот почему тема о том, как правильно пить коньяк, не стала для них исключением.

В Новом свете, например, коньяк обычно пьют, как простой аперитив, разбавляя его тоником или вермутом «Martini». Но, как правило, такой подход касается самых дешевых и молодых коньяков марки V.S / V.S.O.P.

Русские же, согласно давней традиции со времен царя Николая Второго, привыкли закусывать коньяк лимоном. Поэтому такой «варварский», как считает большинство европейцев, метод употребления коньяка до сих пор в Европе носит название «a la Nicholas» - «по-Николаевски».


Коньяк перед употреблением обычно сначала согревают долгим держанием бокала в руке, после чего неторопливо пьют, маленькими глоточками за непринужденной дружеской беседой, в спокойной обстановке, смакуют, наслаждаются гаммой вкуса – то есть не пьют залпом, как водку. При подаче температура коньяка должна быть чуть выше помещения, в котором его подают к столу.

Пить коньяк из рюмок не принято – светские люди уверены в том, что так пьют коньяк только алкоголики и все остальные безразличные к коньяку люди. А теперь попробуйте-ка представить себе реакцию сидящего напротив вас светского человека и наблюдающего за тем, как вы самозабвенно «глушите» этот самый элитарный алкогольный напиток из обычного пластикового одноразового стаканчика… Но давайте не будем о грустном – пейте и наслаждайтесь!

Другие статьи с градусом:

Кофе с коньяком
Из всех тонизирующих алкогольных напитков, коктейли на основе коньяка получили наибольшую актуальность. Если...
Самый дорогой коньяк: их несколько
В мире существует великое множество видов и сортов коньяка, но вот количество самых дорогих из них значитель...
Чем отличается коньяк от арманьяка
Многие признают тот факт, что коньяк и арманьяк – это разновидности бренди, поэтому никакой разницы меж...
Рецепт домашнего коньяка
В домашней кулинарии существует великое множество всевозможных рецептов, однако, пожалуй, меньше всего среди ...