На сайте:
31932 заведений
Музеи Санкт-Петербурга Музеи Москвы
статьи с градусом
ЖУРНАЛ
MOSCOWBARS
Подпишитесь на наш электронный журнал абсолютно БЕСПЛАТНО. В каждом номере вы узнаете о СКИДКАХ в барах Москвы, новых московских заведениях, сможете прочитать интересные статьи про пиво и многое другое.
На нашем сайте Вы сможете послушать множество песен про пиво. Пенный напиток настолько покорил человеческие сердца, что о нем пишут песни и слагают легенды.

Как правильно пить коньяк

Как ни странно это может для некоторых прозвучать, но коньяк по своей сути – это всегда дижестив. По крайней мере, для западноевропейской части населения – уж точно. Вот у французов, например, существует целый ряд принципов и правил употребления коньяка, в числе которых есть и известное во всем цивилизованном мире правило трех «С» - от французских слов: cafе, сognac, cigare (то есть кофе, коньяк и сигара). Принцип его применения в следующем: сперва нужно выпить кофе, затем коньяк, а после выкурить хорошую сигару. Однако, если вы будете где-нибудь во Франции курить сигару (а уже тем более сигарету!) не после, а во время распития коньяка, то сами французы такое поведение будут считать дурным тоном. 

Американский и русский народы всегда идут - каждый своим путем, и поэтому у каждого из них есть свои принципы насчет распития спиртных напитков. Вот почему тема о том, как правильно пить коньяк, не стала для них исключением.

В Новом свете, например, коньяк обычно пьют, как простой аперитив, разбавляя его тоником или вермутом «Martini». Но, как правило, такой подход касается самых дешевых и молодых коньяков марки V.S / V.S.O.P.

Русские же, согласно давней традиции со времен царя Николая Второго, привыкли закусывать коньяк лимоном. Поэтому такой «варварский», как считает большинство европейцев, метод употребления коньяка до сих пор в Европе носит название «a la Nicholas» - «по-Николаевски».


Коньяк перед употреблением обычно сначала согревают долгим держанием бокала в руке, после чего неторопливо пьют, маленькими глоточками за непринужденной дружеской беседой, в спокойной обстановке, смакуют, наслаждаются гаммой вкуса – то есть не пьют залпом, как водку. При подаче температура коньяка должна быть чуть выше помещения, в котором его подают к столу.

Пить коньяк из рюмок не принято – светские люди уверены в том, что так пьют коньяк только алкоголики и все остальные безразличные к коньяку люди. А теперь попробуйте-ка представить себе реакцию сидящего напротив вас светского человека и наблюдающего за тем, как вы самозабвенно «глушите» этот самый элитарный алкогольный напиток из обычного пластикового одноразового стаканчика… Но давайте не будем о грустном – пейте и наслаждайтесь!

Другие статьи с градусом:

Коньяк в домашних условиях
Как известно, ни одно хорошее застолье не обходится без вкусной и красиво поданной еды – чего уже говор...
Самый дорогой коньяк: их несколько
В мире существует великое множество видов и сортов коньяка, но вот количество самых дорогих из них значитель...
Лучший армянский коньяк
В эпоху СССР среди простых обывателей было престижным занятием пить коньяк на публике ибо это считалось приз...
Лучшие коньяки мира
Начинает список самых лучших коньяков мира коньяк Camus Cognac Cuvée 3.128, который является супер-прем...