На сайте:
31932 заведений
Музеи Санкт-Петербурга Музеи Москвы
статьи с градусом
ЖУРНАЛ
MOSCOWBARS
Подпишитесь на наш электронный журнал абсолютно БЕСПЛАТНО. В каждом номере вы узнаете о СКИДКАХ в барах Москвы, новых московских заведениях, сможете прочитать интересные статьи про пиво и многое другое.
На нашем сайте Вы сможете послушать множество песен про пиво. Пенный напиток настолько покорил человеческие сердца, что о нем пишут песни и слагают легенды.

Кофе с коньяком

Из всех тонизирующих алкогольных напитков, коктейли на основе коньяка получили наибольшую актуальность. Если приготовить такой коктейль правильно, то в результате должен получиться бодрящий вкусный горячий напиток, который дает мощный заряд энергии и поднимает настроение. Однако самым интересным среди этих напитков является коктейль «Кофе с коньяком» - и вот наиболее популярные способы его приготовления:

1. Одну ложечку кофе нужно высыпать в мелкое ситечко и слегка утрамбовать. Сверху на него вылить 15-20 мл коньяка, после чего добавить еще одну ложечку кофе. Затем ситечко расположить над чашкой и через него медленно влить 100 мл горячей воды, но ни в коем случае не кипятка. Затем чашку следует накрыть сверху блюдцем и подождать около минуты. На заключительном этапе добавить сахар по вкусу – ваш коктейль готов!

2. Коктейль «Французский». Рецепт примечателен тем, что кофе с коньяком здесь нужно не смешивать в одной чашке, а подавать отдельно. Но сначала кофе надо заварить, после чего добавить в него сахар. Далее налить в отдельную рюмку немного коньяка. В таком виде все и подается - сначала выпивается кофе и затем коньяк: в результате во рту создается очень интересное послевкусие. Всем, кто не в теме – настоятельно советуем попробовать этот метод.

3. Коктейль «Венский». Помимо вышеописанных ингредиентов, в этом рецепте используется цитрусовая цедра. Чтобы приготовить одну порцию напитка, возьмите 1 чайную ложку кофе и залейте ее 100 мл горячей воды, после чего проварите на медленном огне, но до кипения не доводите. Далее на тарелке поместите 3 кусочка сахара, 2 бутончика гвоздики, небольшую стружку корицы и разогретую в воде цедру апельсина или лимона. Затем смело заливаете тарелку 20-30 мл коньяка и… поджигаете! Когда огонь выгорит, перелейте в пустую чашку готовый кофе и добавьте туда через ситечко коньяк из тарелки, который уже пропитался гвоздикой, корицей и цедрой. Этот метод считается во многих ресторанах самым изысканным, причем коктейль готовится обычно довольно долго.

4. Следующий коктейль называется «Кофе с молоком и коньяком». Готовится он в пропорции 8:1:1 - 8 частей кофе на 1 часть конька и 1 часть молока. Особенность его в том, что перед смешиванием ваш кофе необходимо немного остудить – в противном случае молоко свернется прямо у вас на глазах.

5. Коктейль «Русский» по праву считается самым быстрым по приготовлению. Вам лишь достаточно просто налить в пустую чашку 2 чайные ложки коньяка и залить их готовым кофе, добавив сахар по вкусу – и можете получать удовольствие!

Другие статьи с градусом:

Маска для волос с коньяком
Наиболее примечательная, на наш взгляд, маска для волос с коньяком носит название «Коньяк и мёд». ...
С чем пьют коньяк
При правильном подборе напитков к сопутствующим блюдам на столе, появляется уникальная возможность максималь...
Чем отличается коньяк от арманьяка
Многие признают тот факт, что коньяк и арманьяк – это разновидности бренди, поэтому никакой разницы меж...
Коньяк с колой: рецепт коктейля
В миру бытует мнение о том, что смешивать коньяк с колой вредно для здоровья. Однако опасность здесь кроется л...