На сайте:
31932 заведений
Музеи Санкт-Петербурга Музеи Москвы
статьи с градусом
ЖУРНАЛ
MOSCOWBARS
Подпишитесь на наш электронный журнал абсолютно БЕСПЛАТНО. В каждом номере вы узнаете о СКИДКАХ в барах Москвы, новых московских заведениях, сможете прочитать интересные статьи про пиво и многое другое.
На нашем сайте Вы сможете послушать множество песен про пиво. Пенный напиток настолько покорил человеческие сердца, что о нем пишут песни и слагают легенды.

Ланкаширский обед

Это блюдо, в первую очередь, интересно тем, что весь обед чудесным образом укладывается в одно-единственное блюдо, для приготовления которого вам понадобится 500 граммов шейки баранины, 200 граммов картофеля, пара средних репчатых луковиц, 100 граммов свежих грибов, 100 граммов почек (внутренние органы - прим. редактора), две чайные ложки сливочного масла, 300 граммов бульона, щепотка черного молотого перца и соль по вкусу.
Теперь порежьте вашу баранину на небольшие кусочки и удалите из мяса весь излишний жир. Почки лучше всего брать тоже бараньи, но подойдут и говяжьи или свиные - вы должны будете их предварительно подготовить. Для этого разрежьте их разделочным ножом вдоль, удалите все протоки и как следует тщательно промойте в проточной воде. Затем берите картофель и нарезайте его кружочками. Лук очистите и порежьте мелко, а вот грибы не крошите, разрежьте каждый из них вдоль на две половинки. Нарежьте почки большими кусками вместе с говядиной и все ингредиенты уложите в большую глубокую кастрюлю с толстым дном слоями, причем последним должен идти картофель. Не забудьте каждый слой посолить и сдобрить перцем. Далее растопите на сковородке масло и влейте его в кастрюлю вместе с бульоном, а затем накройте крышкой и тушите на медленном огне, приблизительно, около трех часов, не забывая периодически встряхивать кастрюлю для того, чтобы не нижний слой не пригорел (обычное перемешивание в данном случае не рекомендуется).

Другие рецепты:

Хемпширский пудинг
Это классический британский десерт, для приготовления которого раздобудьте сначала 500 граммов свежих яблок, 2...
Английский салат
Для приготовления традиционного английского салата вам необходимо взять 250 граммов корня сельдерея, 320 грамм...
Суп-пюре из овсяных хлопьев
Для этого супа вам нужно взять граммов 150 овсяных хлопьев, один стакан молока, один литр воды (или бульона), ...
Английский ростбиф
Для приготовления этого блюда вам понадобится вырезка говяжьего мяса массой 400 граммов, а также 40 граммов пш...