Kalina cafe

4

Весной 2011 года состоялось официальное открытие нового столичного проекта Kalina Cafe от владельцев известного Kalina Bar. По словам Юрия Лоншакова, соучредителя и идейного вдохновителя, Kalina Cafe призвано продолжить традиции популярности Kalina Bar, воплотившись в новом более демократичном и творческом формате.

За формирование основного гастрономического вектора Kalina Cafe отвечает шеф-повар Микеле Ланзани. Гостей ожидают новые сочетания вкусов в авторской трактовке, а также традиционные итальянские блюда. Тар-тар из лангустин с клубникой и васаби, суфле из радиччо с соусом «Банякаула» и черным трюфелем, тальятелле с кремом из лосося, водкой и икрой, равиолли с сибассом и соусом вонголе. Удачным дополнением послужат коктейли от шеф-бармена Алексея Невзорова, составившим заметную по величине и разнообразию коктейльную карту.

Над интерьером Kalina Сafe работали Иван Сельвинский и Алексей Вязьменов - дизайнерская группа «А+А». Новые имена в ресторанном дизайне, они воссоздали иллюзию городского кафе выполненного в светлых тонах, с огромными панорамными окнами, смотрящими на Пречистенскую набережную, постепенно переходящего в клубное пространство.

В качестве развлекательной программы гостям Kalina Café будут представлены лучшие столичные диджеи с четверга по субботу, концерты, выставки современного искусства, кинопоказы по воскресеньям.

Адрес: Пречистенская наб., д. 17
Телефон: (495) 695-16-39
Цена: 1000-1500 руб.
Время работы:
с 12.00 и до последнего посетителя
Кухня Итальянская, Средиземноморская, Японская
Тип: Кафе
Рейтинг:
4