Ресторан Kinki
Рестораны
Осенняя ул., 11
4
Описание

У ресторана «Kinki» интересный географический статус: он – последний ресторан в Москве перед выездом на Рублевку.

А это значит, что иного случая завернуть сюда, чем по дороге с работы домой, рублевским жителям не найти. «Kinki» и живет по их графику – днем здесь пустынно, зато по вечерам шумно и расслабленно, будто уже выходные. Днем еще можно разглядеть едва не ставшее скандальным сходство «Kinki» с «Недальним Востоком», а вечером его и вовсе не видно. Тем более что и рассматривать принято не зал, а многоуровневый японский гриль робата на открытой кухне. Ресторан-робата-гриль – особый формат, придуманный в легендарном лондонском «Zuma». Поэтому чтобы садиться не за столики, а вокруг гриля, еще нужно приглашение. Чем быстрее принимаешь правила игры, тем веселей и вкуснее.

В честь первого знакомства практически все берут рыбу кинки – красную, пучеглазую, похожую на морского окуня и необыкновенно дорогую. Вкус у кинки и впрямь выдающийся, насыщенный и чуть сладковатый, но если жаль платить за 100 грамм 1400 р., легко можно и обойтись. Достаточно взять молодую картошку, обернутую в бекон, маринованные в саке куриные крылышки, черную треску или говяжий стейк. То ли дело и впрямь в робате и угле из белого дуба, то ли покрытый татуировками шеф Аарон Скотт кокетничает, не открывая всех тайн, но съесть в «Kinki» можно много. Практически так же, как на пикнике у костра…

Расположение
Осенняя ул., 11
(495) 781 1697
Цена: >3000 руб.
Время работы:
ежедневно: с 12:00 до 24:00
Кухня:
Азиатская, Японская
Метро:
Крылатское