Ресторан Spettacolo

4

Ресторан Spettacolo находится на 5-ом этаже ТРК «Времена года».

Ресторан взялся удовлетворить две главных человеческих слабости – голод и любопытство.

Добрый десяток статей о новом ресторане будет начинаться со слов вроде «до появления Spettacolo в фойе кинотеатров кормили только чипсами и поп-корном» или «в существовании торгового центра «Времена года» наконец появился смысл...». И то, и другое правда, но не это главное. Куда интереснее то обстоятельство, что с подачи Spettacolo cooking-show на открытой кухне перестало быть достопримечательностью только модных ресторанов в центре города.

На этот раз открытую кухню соорудили напротив входа в кинозалы на последнем этаже торговых галерей. Сравнений с фуд-кортом бояться не приходится – благо и у «Времен года» не тот имидж, и кинотеатр здесь с приставкой vip, которая на деле подкрепляется аэродинамическими креслами, расширенным форматом акустической системы и билетами по 1500 р. В ближайших планах ужины по меню ресторана во время сеанса.

Хозяевам кинотеатра пока и в голову не приходит видеть в соседе конкурента, хотя название Spettacolo, в переводе на русский «Зрелище», ему дали неспроста. Можно долго и с удовольствием смотреть на то, как повара смазывают душистым песто или присыпают сыром и чесноком горячие лепешки. Как готовят из томатов и чили пряное чатни к инфантильно нежной буратте. Как запекают телятину с чесноком, шалфеем и панчеттой в круглой печи, облицованной сине-белыми изразцами со старыми газетными шаржами. Те, кто уже узнает хороших поваров в лицо, будут приятно удивлены новой встрече с Натаном и Натали из Shop & Bar Denis Simachev. Те, кто с талантливой парочкой еще не знаком, непременно запомнят их с первого же раза. После смешной пиццы с мясными тефтельками или, например, пикантно-сладкого ризотто с тыквой, козьим сыром, маскарпоне и тимьяном. Они из числа тех немногих, кто умеет привычные вещи превращать в оригинальные.

Кутузовский проспект, д. 48
(495) 662-42-57
Сайт: spettacolo.ru
Цена: 1500-2000 руб.
Время работы:
С 12:00 до последнего гостя
Кухня
Авторская, Итальянская
Тип:
Рестораны
Рейтинг:
4
Летняя веранда
wifi
Живая музыка