На сайте:
31932 заведений
Музеи Санкт-Петербурга Музеи Москвы
статьи с градусом
ЖУРНАЛ
MOSCOWBARS
Подпишитесь на наш электронный журнал абсолютно БЕСПЛАТНО. В каждом номере вы узнаете о СКИДКАХ в барах Москвы, новых московских заведениях, сможете прочитать интересные статьи про пиво и многое другое.
На нашем сайте Вы сможете послушать множество песен про пиво. Пенный напиток настолько покорил человеческие сердца, что о нем пишут песни и слагают легенды.

Шотландский виски

Шотландский виски - это скотч, который произведён на территории Шотландии. Его выделывают из воды с применением натурального солода и ячменя, высушенного на горящем торфе, с добавлением дрожжей и карамели.

Большую часть шотландского виски представляют купажированные бленды, получаемые путем смешивания двух разных видов виски: на солоде и на зерне. Технология такого купажирования была впервые открыта в 1853 году на винодельне Эндрю Ашера. Как известно, давным-давно Шотландия носила другое название - Альба. Отсюда и произошло словосочетание «Туманный Альбион», олицетворяющее древнюю Шотландию с альбами и саксами - предками современных англичан. Так вот, эти самые альбы и саксы летом развлекали себя тем, что метали камни и бревна - «кто дальше забросит» - зимой же они пили так называемую «воду жизни», известную тамошнему населению еще до появления первых кельтов. И носила та вода название «Ушкеба». Позднее жители древней Шотландии стали называть ее «Ускеба», а многие поколения спустя - еще короче: «Уске». Как вы уже догадались, речь идет именно о виски.

Рецепт приготовления таинственной «ушкебы» чрезвычайно прост - да будет вам известно, что этот знаменитый шотландский напиток есть ни что иное как обыкновенная «сивуха», а в простонародье у русских обыкновенный самогон, правда очень высокого качества. Разница лишь в том, что в России он готовится из пшеницы, а в Шотландии основным сырьем для его приготовления является ячмень.

Настоящий скотч нужно всегда пить по правилам «Трех НЕ»: никогда НЕ смешивать, НЕ охлаждать и НЕ закусывать!

Знаменитый «Johnnie Walker» считается во многих странах самым распространенным виски в Шотландии. Однако это не так - попробуйте приехать в эту страну и посетить любой местный бар и вы в этом убедитесь сами! Никакого «Johnnie Walker» вам там никогда не нальют - и вовсе не потому, что вы иностранец, просто-напросто такого виски ни в одном ресторанном заведении Шотландии не существует!

Если же вы хотите познакомиться с настоящим фаворитом шотландских спиртных напитков - попробуйте виски «Famouse Grouse», один из самых старых напитков, история которого насчитывает более 200 лет, а потому он так же представляет собой самый популярный брэнд в Шотландии и продается только в самых престижных заведениях страны.

 

Другие статьи с градусом:

Самый лучший виски
Престижный конкурс World Whiskies Award вот уже довольно долгое время проводится силами авторитетного журнала ...
Рецепт домашнего виски
Виски - напиток в мире довольно распространенный, однако на самом деле, несмотря на такую популярность среди л...
Виски в домашних условиях
Приготовление виски в домашних условиях очень похоже на ту технологию, что когда-то завезли в Шотландию монахи...
Самые дорогие виски
В мире существует великое множество виски, однако в число самых дорогих из них входит лишь несколько напитков....