На сайте:
31932 заведений
Музеи Санкт-Петербурга Музеи Москвы
статьи с градусом
ЖУРНАЛ
MOSCOWBARS
Подпишитесь на наш электронный журнал абсолютно БЕСПЛАТНО. В каждом номере вы узнаете о СКИДКАХ в барах Москвы, новых московских заведениях, сможете прочитать интересные статьи про пиво и многое другое.
На нашем сайте Вы сможете послушать множество песен про пиво. Пенный напиток настолько покорил человеческие сердца, что о нем пишут песни и слагают легенды.

Шотландский виски

Шотландский виски - это скотч, который произведён на территории Шотландии. Его выделывают из воды с применением натурального солода и ячменя, высушенного на горящем торфе, с добавлением дрожжей и карамели.

Большую часть шотландского виски представляют купажированные бленды, получаемые путем смешивания двух разных видов виски: на солоде и на зерне. Технология такого купажирования была впервые открыта в 1853 году на винодельне Эндрю Ашера. Как известно, давным-давно Шотландия носила другое название - Альба. Отсюда и произошло словосочетание «Туманный Альбион», олицетворяющее древнюю Шотландию с альбами и саксами - предками современных англичан. Так вот, эти самые альбы и саксы летом развлекали себя тем, что метали камни и бревна - «кто дальше забросит» - зимой же они пили так называемую «воду жизни», известную тамошнему населению еще до появления первых кельтов. И носила та вода название «Ушкеба». Позднее жители древней Шотландии стали называть ее «Ускеба», а многие поколения спустя - еще короче: «Уске». Как вы уже догадались, речь идет именно о виски.

Рецепт приготовления таинственной «ушкебы» чрезвычайно прост - да будет вам известно, что этот знаменитый шотландский напиток есть ни что иное как обыкновенная «сивуха», а в простонародье у русских обыкновенный самогон, правда очень высокого качества. Разница лишь в том, что в России он готовится из пшеницы, а в Шотландии основным сырьем для его приготовления является ячмень.

Настоящий скотч нужно всегда пить по правилам «Трех НЕ»: никогда НЕ смешивать, НЕ охлаждать и НЕ закусывать!

Знаменитый «Johnnie Walker» считается во многих странах самым распространенным виски в Шотландии. Однако это не так - попробуйте приехать в эту страну и посетить любой местный бар и вы в этом убедитесь сами! Никакого «Johnnie Walker» вам там никогда не нальют - и вовсе не потому, что вы иностранец, просто-напросто такого виски ни в одном ресторанном заведении Шотландии не существует!

Если же вы хотите познакомиться с настоящим фаворитом шотландских спиртных напитков - попробуйте виски «Famouse Grouse», один из самых старых напитков, история которого насчитывает более 200 лет, а потому он так же представляет собой самый популярный брэнд в Шотландии и продается только в самых престижных заведениях страны.

 

Другие статьи с градусом:

Самые дорогие виски
В мире существует великое множество виски, однако в число самых дорогих из них входит лишь несколько напитков....
Как выбрать стаканы для виски
В вопросе о том, как выбрать стаканы для виски, большое внимание нужно уделить способности такого стакана раск...
Самый лучший виски
Престижный конкурс World Whiskies Award вот уже довольно долгое время проводится силами авторитетного журнала ...
Виски в домашних условиях
Приготовление виски в домашних условиях очень похоже на ту технологию, что когда-то завезли в Шотландию монахи...